Nos plats
Gastronomiques
Notre carte sable blanc
Notre carte sable blanc
Pour bien démarrer
Nos acras: Morue 10€
Et son duo de sauce créole
Entrée du moment 12€
Tartare du Chef 15€
L'œuf parfait 18€
Langouste & Curry vert & Coco
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Poissons et crustacés
La reine des caraïbes
½ Langouste rôtie 35€
Langouste entière rôtie 60€
Langoustes du vivier à choisir 12€ les 100grs
Accompagner des produits aux saveurs de la Martinique
Filet du pêcheur 29€
Selon la pêche, laissez vous porter par l'inspiration du chef
Tartare du moment 29€
Salade du Chef 25€
Suivant la saison et l’inspiration de Chef
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Viandes
Entrecôte de 300 grs (Black Angus) 29€
Côte de bœuf 1Kg pour deux personnes 69€
Burger du Chef (Black Angus) 25€
La sélection du boucher 28€
Cochon de Martinique 25€
Cochon confit, légumes du marché selon arrivage
Nos plats sont servis aux choix avec:
Frites, riz, légumes de saison ou salade crudité.
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Pour bien finir
Baba cool 12€
Baba & citron & vanille
Inspiration du Chef 12€
Chocolat & Banane & citron vert
Café Gourmand 12€
Nos coupes art glacier à choisir 14€